いつもの菜に行ってきました。
この店のメルマガに登録しているのですが、新しいラーメンが４００円で食べられる…　という案内につられて行ったのですｗ
新しいラーメンは、「辛みそラーメン」
角切りチャーシューが美味しかったです。
スープは、既存のラーメンと同じなのかなぁ？
ただ、どこの店の辛みそにも共通しますが、辛いラーメンって、どうして酸っぱいのでしょ？
唐辛子が酸味を引き出すのでしょうか？
酸っぱくない辛いラーメンが食べてみたいです。


Posted at 13:25

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