撮影紀行の帰り道…アシスタントとして連れて行ったヨメさんが、いきなり「たいやきが食べたい」と、のたまわった…
なにやら、テレビで紹介されていたとの事で、場所も大雑把にしか覚えていない様子…
ヨメさんのうろ覚えな情報では、おいらの庭とも言える範囲にあるにお店のようす。
でも、そのあたりは住宅街で店舗なんかあるかな～と、半信半疑で向かって見たところ、唐突に店は現れた。
案の定住宅街のど真ん中。
目印としては、ジェイアール生鮮市場の真っ正面の道路を北進し100m程度といったところか…
進めば、おのずと行列・もしくはたくさんの車が集まっているので、すぐにわかるであろう。
写真には写せなかったが、焼き方が見事！よく見かける鯛焼きの形は、数個が一度に作れるもの…
ところが、このお店は一個だけの形で、一つ一つが手焼きです。
しかも、「１０個！」とか「２０個！」とか、先客の買っていく量がものすごい。
そして、買った客はすぐに車の中で食べ始める… やはり、焼きたての味が美味しいのであろう。
薄めの皮にどっさりと詰まった甘さ控えめ餡は、絶妙のバランス…
酒の肴にしても、充分にいけそうな感じです。
これで一匹120円…
オジサン… がんばってね！
たいやき札幌柳屋
住所：北海道札幌市東区北46条東4丁目3-1
電話：011-721-6567
営業：14:00～18:00(餡がなくなり次第閉店)
定休：水曜・木曜
Posted at 12:34
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以前、思わず涙…してしまったお酒…吟風ならではの旨みの濃さがよく出ていて、うまい！
白ラベルは大吟醸。
黒ラベルは純米大吟醸。
もちろん、黒ラベルを数本買い込んで来ました。
秋田でも、ちびりちびりと… (^^)v
Posted at 00:38
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