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北海道の浦臼地方…知っている人は知っていますが、ワイン用ぶどうの作付け面積日本一なんです。
その浦臼地方の特産品がこれ「葡どん」
うどんじゃないですよ、ぶどんですよ！
まるで、オヤジギャグのようなネーミングですｗｗｗ
が！その名産の葡萄を使った麺なんです。
具体的には、葡萄の皮を粉末化したものを練り込んであって、ポリフェノールも豊富とか…
葡どん１食でワイン１杯分のポリフェノールを摂取可能とのふれこみです。
早速、実食…ゆであがりの麺は、うどんじゃなくてそばのような色合いに見えます。
言われてみればそうかなぁ～ って程度ですが、葡萄の風味があるようなないような…
コシが強くて、食べごこちのよいうどんです。
浦臼の道の駅で買ってきました。
生麺もありますので、お試しアレ！
Posted at 08:08
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同僚からジュンサイをいただきました！生ジュンサイを買ってくるように頼んだのですが、気を利かして「特上」をプレゼントしていただきました。
瓶入りのジュンサイは下処理が済んでいるので、食べやすいですね～！
まずは、三杯酢とショウガのおろしでいただきました。とぅるる～～～ん！
Posted at 22:00
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道の駅でみつけて、唐辛子好きのおいらは即購入！秋田にきてから、青唐辛子が手に入らないな～と、思っていたのですが、昨年大潟村の道の駅で発見し、この商品も男鹿産なので、男鹿・大潟方面でしか手に入らないのかしら？
ふつうにみそかと思っていたら、唐辛子の固形が…
さすが、食べる唐辛子！
Posted at 21:54
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氷下魚は、干物だけじゃありませぬ。こんな一夜干し（あれ？これも干物？）も、うまいんです。
軽くあぶると、ほくほくで骨からつるりとはがれます。
酒が進む～～～！
Posted at 22:10
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先日購入のこまい…あまりにおいしく大好評だったので、同僚とともに大人買い！
って、大人を通り過ぎて老人か！？ ってくらい買ってしまいましたｗｗｗ
Posted at 19:21
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うどんじゃ無いですよ、葡どんですよ！浦臼は、小樽ワインのぶどう園がある関係か、葡萄にまつわるアイテムがありました。
その一つが、この葡どん！
葡萄が練り込んであるのか、ポリフェノール入りで、赤葡どんと白葡どんがあります。
味は… 普通のうどんでしたｗでも、山わさびと辛み大根のおかげで… 一気食いですｗｗｗ
Posted at 23:16
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道の駅マオイにて購入。最初はアスパラを買おうと思ってたちよったんだけど、なんともおもしろいものを見つけちゃいました。
青とうがらし入りのもろみ！
それだけで、よだれが出ちゃいます！ｗｗｗ
蓋をあけると、刻まれた青とうがらしが！思いの外辛くないのですが、じんわりと汗がでてきますｗ
野菜に、冷や奴に！
うま～～～！
Posted at 13:07
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