以前は、初代 竹本商店だったが、リニューアルしてつけ麺のお店に変身。

つけ麺はあまり好きじゃないけれど、「蟹つけ麺」という文字に惹かれてなんども行こうとしていましたが…

なぜか、いつも閉まっている…

愛称悪いなぁ〜と思っていたんですが、月曜定休か…(^_^;)

ランチ限定で「煮干し剛麺」というのがあり、かな〜りそそられました。
一杯分に50匹の煮干しとは…
どこぞのお店(煮干らぁめん なかじま)よりは期待できそう(笑)

初志貫徹という事で、蟹つけ麺を…
そしたら二種類あるとの事！
よくわからないので、たまたま正面にあった「レッド」を注文…
レッドってなんぞや？
と、後からよくメニューをみると、サンバルソースがついているのね…

出てきましたつけ麺！
つけ汁が、ぐらぐら煮立ってます。
すごいねぇ〜　豪快だねぇ〜
奥に見える赤いソースが、サンバルソースです、
麺は太めで、そう多くはないかな…
とろりとした感じのつけだれに麺をくぐらせパクリ…
濃厚な豚骨の味が広がります…　なかなかいい感じ！
しばらく食べてから気がついた…
蟹つけ麺だよね？
よ〜く意識して香りを確かめると、ほのかに蟹の香り…


う〜む…


竹本商店 つけ麺北辰堂
http://www.takemoto-shoten.com/
住所：秋田県秋田市山王2-8-22
電話：018-863-8852
営業：11:00〜15:00/17:00〜22:00(金・土は25:00)
定休：月曜






Posted at 21:35

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