造り酒屋をもっと知る会その８５

久々の「造り酒屋を知る会」に参加してきました。
最後に行ったのは５月だったので、４ヶ月ぶり。

もちろん、いつものように「鉄」で向かいます。
栗山駅で下り、小林酒造へ…
１０時ちょいと前に到着し、さっそく試飲…
１１日に来たときは、試飲ができなかったので、いろいろ試してみました。

10:40頃バス組も到着し、知る会のスタート。
いつものように蔵見学から…　杉玉はかなり茶色になっています…ひやおろしのシーズン到来ですね。
そして、もう少しすると新種の仕込み…杉玉も新しいものになっていくんだろうなぁ～

釜の前ではふくろうが寝ずの番？
何度も見ていたはずなのに、いままで気がつかなかった…
見るたびに新たな発見もあり、あなどれませんねぇ～！

栗山だけに栗の木が一杯！
それにしても、枝が地面すれすれまで垂れ下がってます…
栗の重さでしょうか？　ちょいと触ってみましたが、イテテ…ですｗｗｗ

さて、知る会のメイン開始。
いつもは、講習会形式の配置なのですが、今回は円陣です。
濃い会になりそうな予感…ｗｗｗ

今回のテーマはちくわ。
酒に合う最強のちくわを探す…　結局ちくわとアボガドが一番になりました。
きちんと利き酒も行いましたが、おいらにはハイレベル過ぎてついて行けません…
でも、ちょっとずつでもお勉強！
なにやら盛り上がってしまって、1418はおろか1529の列車にも間に合わず…
1630のバスで帰ってきましたｗｗｗ
う～む、後に予定があるというのは厳しいなぁ～